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女人气色不好吃什么?" ~7 N! C0 S7 R1 G
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" P$ h8 A" s$ W( B0 n C吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! g3 p) Z4 i2 K6 j- W% v2 G" D d
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 k" L0 d2 k5 Z+ |! a6 d+ A( ^ ?
4 W* a9 C$ J6 v. S, l- B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:$ o- O* b* q# {
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 b! R! Y$ Y5 @1 i5 @# U; ]! X( `
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奶黄香粥5 L$ `3 l9 E; E0 \/ ?' U
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 K: T& H$ ^1 M! W# Q3 i
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配料:冰糖适量。
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! b, U7 B& a4 b( p1 g 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 @/ ~, {: w" q3 z: I
# Z* s" S" C# | 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& S! b; O9 z7 b9 @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 e$ u% i. H9 U m4 T
. e; V8 m9 K- a9 j( p 功效:清热润燥、养血调经。% R$ r, @: v2 \/ ~. x
6 E) j H/ Q- |; q7 ]: }- ], w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 l+ C/ t' L" o( i% d+ I9 C$ e 属阳虚体质者:: P# n8 ?% d& C! k
6 [+ `6 z# Y8 T0 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥6 L# r! X/ V' e# [
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量+ w3 S" \8 u, @
" V: z0 R6 e, P' ~! e' P 【制作方法】
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大枣洗净待用。+ Q# P J# M: Y. ^
$ [+ \6 g R% n 桂圆去皮洗净待用。
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/ J" o+ D( M4 m) Y7 I 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经" `% e$ K2 Q% b6 i" E" ]
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% l% X/ q, K# k) q+ {
( ~9 r& ]$ [+ c& s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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! X: a* G- N- u5 M) z$ p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:4 o! ^& T: i! n
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- d% R4 F! w3 l" D \7 L
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 y6 ^2 {' E$ }, Y 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! O0 m* b4 B2 T9 \& p" o& ^! D& w1 O
% P+ D( M$ S+ c: C& w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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2 I: u+ A2 w4 W 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 w7 C! x4 V2 P+ |% q2 t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* O5 x! [. U- E0 ^5 w
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 l) ~, U, F- X8 b 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, f f6 }2 t. T) _: G) S# N$ X
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量3 B1 L3 e8 ]7 @1 C' u4 ~4 ~6 {
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。' q! [" t* @6 d3 x7 c+ J# a
( i5 R0 |& R" X% n. h& x' r 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' ?# o4 f& ?" q 【功效】健脾和胃益肾调经8 I2 V; f; L+ i: `. d* F4 L& J
: d t2 Q8 I0 a/ t 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; {# p. R" p$ g2 H! Z9 {6 v
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ |7 E3 T/ F1 c& G# [9 ?# z
/ R! K; ]4 A4 |- ?0 j: X$ \& ] 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" ]' F; M! _8 f$ o7 n* D: m
. w0 a# a3 W2 u l1 e( B0 i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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