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女人气色不好吃什么?
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: S* K# e/ j( O* T0 i/ @- p% Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 Q9 }( l. f. }, o: H; ^1 v
/ e3 ?) T5 q4 p7 i5 c4 P7 J, @& Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:, U# Q$ ^% Z- L
# g9 [! {: V' | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, c( I0 H# C9 G) ^2 u) v1 u
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' ^& R# p2 |& I& `" ~. N
4 c, [" X- k9 d8 x 配料:冰糖适量。
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" s5 Q+ @8 f& a+ V; C' A8 R 制作方法:- c) g8 n7 E8 D
{4 R& \# G5 K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 n* f) Y/ G' s3 o
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# M) ]# p! Q& {+ m8 G* z6 V2 ^ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% f8 d5 w+ P, R- p
; g+ X2 x5 Q- { 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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+ A" I" G2 `/ A4 U7 F+ E" ?* m 功效:清热润燥、养血调经。: t( P6 c- l6 j( J8 X1 P/ r" |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( C$ \3 l6 ^4 Q% j; y/ J5 n8 a 属阳虚体质者:4 v8 Z* l& |% O) P! b
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 A2 e1 `4 w8 e
! G4 L% c5 q/ Q/ R+ z 黑糯米粥
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- ~& A j/ @& s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* n- b# M. g5 B6 L: U% ] 【配料】红糖适量
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* W0 \$ }4 [2 B4 L 【制作方法】
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" G( l8 t3 G# ^8 u" g 大枣洗净待用。/ Z2 x& q1 P4 A; f7 p: r# @
# r, i# M0 I1 Q1 |& l8 }+ D% f 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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$ _1 w9 P$ m5 i 【功效】温肾健脾补血调经- A- z# u. k u! d# ^
# K1 B' r4 B0 {- O 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: g$ _$ m. K! q4 @. j8 S 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: A5 v0 m! U# k% b
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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, N/ W6 I/ C- ^6 s& _) C 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# c8 @0 \5 Z% _
" K1 Q, f" D8 k/ e/ h. x 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& \$ \ I" {$ M0 A- q! X9 | 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; F' u" r) E- b: H% {3 e; q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ G( T$ k5 B |7 C2 |+ s
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【制作方法】
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4 M6 T7 s6 H, a5 v2 g 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- [3 }' a# x6 `+ C6 u8 @9 g4 D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' D" n) k7 u( w. D+ a" U7 n
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【功效】滋阴清热凉血止血) [( U5 Z0 u" ?/ K2 H" l- l
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) p9 ?2 }, |% t3 t9 J) ^ D4 G* I
" i3 f9 E8 P$ Y+ Y 山药栗子猪肚煲/ @4 p( t+ z5 }+ G! r1 ^) f7 A3 g
! q8 i2 L" A; y; l9 i7 }4 W2 w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& X, |3 G+ i# H) e1 H f& c
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【配料】生姜料酒精盐适量
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. Y* Q: k) E) {, n 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 v0 V5 |# O1 l9 D0 F4 V 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 }0 r* d4 N! o9 y
9 k* E' r; ?* R 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( N4 \4 s8 V4 k
. p) y4 Q0 a" L! g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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+ F1 n& ~% a7 t# F 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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