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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 # Y/ l4 |; G7 S e1 \) E# J$ S7 C2 y
Ahan gen 晚餐
# i2 P+ H; H0 D& ?+ g4 lB & B# E/ _7 b! I8 [
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 6 p# S' ?$ b2 J+ G& r- E/ U# m4 ?
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 2 t0 F6 @% J; L0 p: x! i u% A9 C
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
Z/ r" d- }0 o6 n- NBia 啤酒 Bo(h) 煮
2 m: c: l# j5 q, P' ~0 x5 p% cBor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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5 d% k& K4 N- }: r1 kGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ' v: U1 G/ l+ S: v
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
7 x4 ?. ~4 X. e6 E. F5 A* h/ @% iGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 % P' P' e# Y; H) P1 B& Y% V
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
( ~( {' Z1 Q3 K/ F$ O& b" VGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
& ~: \3 v5 O" Z( xGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 " D4 y: M) c M$ H
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
g* m6 C- W) L6 g+ pGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 % s9 `. J8 B% p
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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7 t2 a4 X2 [1 Q$ R$ j3 ~. k- \7 VHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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/ }9 P6 r6 {- y% b fKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
) ^3 @. Z" U: _9 m& b5 rKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
! u0 O+ @6 E! ^% y# }- }$ r1 m, tKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 % Q6 n$ e; _: K+ f. d0 Q2 y, ]0 X
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 - \ A( w! e* g/ R' O! y8 p# X
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 " |: c; g W# {
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 " [2 Z( A6 `1 o+ B" ?
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 4 @; `* j/ }, q5 Z
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 + U6 G% Q2 ~+ y. P! G" e9 e" o
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
8 n, r! I: w( R% w3 YKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
1 k+ {1 a7 N9 ]. _0 uKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# X- r8 o/ @* r! {6 B0 A1 m7 u2 qKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） # s; _. ~4 {: h: Y
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 " E6 d6 z; Z' p1 y6 M& A* X3 z2 p
L ; [1 q7 U& F! T& |5 l6 _" u- P/ G0 I
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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: J/ U7 V7 P, b- G: L8 KMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
1 f ^6 V" m* P! XMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
. _+ n$ q" y8 t2 ?4 jMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ! v9 ?9 b8 Y2 O. f V* t9 @
Manao 柠檬 Man farang 土豆 3 c2 X U' {( q/ Q+ n6 W2 V
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
( Y" T- |- V& p) ^# u. WMaprao 椰子 Med mamuang
5 k/ f: P7 H Jhimmapan 贾如树坚果
8 B* {8 V' E, w5 P4 ?( D V5 p5 [' [Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 % q+ w9 o% O# g' j# ~
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
/ ?3 q8 [; ^! {$ z: WMo satah 猪柳 + q! `1 H3 {- T- t
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% q [1 P5 _6 c! k7 Y( SNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ) W2 V8 h, V4 i4 L0 h4 V
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） , e2 k) U% c6 m! U! Q
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
6 E& ?9 P3 [& p8 l" H# R {; O) cNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 - ]" l% F" b: E' M) N! H* i
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 6 O: r( v% Y! w/ Q1 W; u
Nuah 牛肉 6 B+ K* M" ?; z
P 1 k/ ~ v% |/ U5 U4 G
Pad phet mo sei+ x( M! B( L+ J
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
$ Z; ] R; v" Fjao 牛肉拌绿豆
6 l' [+ x. M& S' w+ ~- Y( BPak 蔬菜 Ped 鸭肉
: o( A2 ~' Z& oPhal thai 炒面 Plah 鱼 8 h7 o; w7 j; @8 z0 ~5 E z
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
+ l3 v) F1 _4 b9 \" i7 YPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 % E. ^- G, C6 N* \+ w7 O
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
! T' t; b U& e& bPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ) @# z7 i: n/ @7 `
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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0 }& s- k' w6 `9 |0 |! R) I# [R Raprathan 吃 Roohn 烫 1 j0 `( d+ @6 B' u' R
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9 {3 R9 [! G$ NSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 * O8 j: V$ @4 s. m8 e- J7 c
Sie juh 酱油 Som 橙子 3 b% u" X7 r5 Q0 d3 \2 n' {
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 & \5 V8 m! @6 a# G3 W
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 7 V$ i6 k$ _+ x ^+ l' v
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
- j1 ]1 i2 n J+ E% u/ a2 E- [) D, YTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 6 _. Z$ P) `$ @ T8 Y1 B( c. `
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
" s0 R! B, _6 V$ i1 A5 vTord 烤 Tschah 茶
9 o. d9 t/ {( I! aTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 / ` C7 y' n$ L4 L3 i, ^
Tuna 金枪鱼 1 x0 J' }3 z/ O
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# |' ^: `, u' L6 I6 n" OYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 : l% _' z2 S+ [/ B8 S1 u$ B- Q
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47