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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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6 l+ T( z# }' Q f& a7 x3 SA
8 X7 D$ O5 b* e6 ]6 XAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
( U N9 Q/ M$ {' M) `# tAhan gen 晚餐 , Q4 T& e0 q2 ^# ]
B 4 }6 j, c8 r3 f! P2 ^
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
: R! O1 E2 x& _# y' bBai manglak 罗勒 Bed 鸭
+ j7 |9 a# a; r) i: {* a, ~Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 # O* k; m) g. |, e) F- W0 p' ~
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 7 S- K- ^. P! O+ O. @7 l: k/ A
Bor bia tord 春卷
$ Y2 s$ @7 |6 ]F + y& q% i ^& @7 ]* y
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 - G6 Q: \/ q" g: A# t! i$ x) ^
G ! {* D9 N+ f ^" {. s3 H
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 " Y. ?* f7 E4 X0 ~
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 # K) h: N+ r& t# k
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 ^1 g/ s! |( ~. W- D: |Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 9 `4 |. G1 @) @; J' `& ~! W+ q6 W
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
5 M2 N- R" o2 H( I, gGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
; `) z# C W: j' N$ DGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
2 d+ u7 O' o# F2 v) aGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 , H" k# t$ l9 J$ j* p( P0 B q
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 $ X. ^5 R( c, y2 P& T$ U: T" O
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 7 G( B W2 @/ J: a0 D" a
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
4 P! t* a& |. h* S& YKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 n4 P; \3 v' P5 ?6 i
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & A4 n) k. J* K% W
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
. k% f0 u7 O4 ]5 G9 c6 H [3 wKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
6 T$ T) b1 M9 P# }Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 8 Q$ ^" F' } ?1 [* {
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
! Y& B( u$ |& V4 X& {9 NKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 9 f: \/ J6 f2 {+ q6 W8 V! _
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 % d$ P7 Q/ P1 s
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 6 C1 Y6 }! F3 o, m0 i
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 j i7 ~$ O1 Q* o# S/ O7 c1 Q- D
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" h( O8 ^* M6 \) e0 ZLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ! U- a5 M/ E% R/ z |
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1 X9 F0 M) t1 @0 p w" g5 V8 O7 B% EMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 : d/ ], s2 T/ W: T' p8 }/ K% ?
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 : i: B+ a) f8 @0 B, r; }% b. q9 b3 B
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 2 c' h, A+ w2 d9 n9 Y/ H
Manao 柠檬 Man farang 土豆 & P d, m7 V! y
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 0 n0 v& k2 b- a: ]/ A+ t
Maprao 椰子 Med mamuang
, J; ^/ y) W% R2 g9 @0 {himmapan 贾如树坚果
5 x# s/ [# ^8 G+ mMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 : `8 K! a, g: Z. H4 N! c
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
8 e, Y9 L5 o4 I5 K5 o8 C1 GMo satah 猪柳 9 I" Z2 b" h. `3 c
N 6 c' `- D9 l: \$ G: Q) q; q" L9 L. K$ E
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
' S8 W/ [# }0 C3 [3 FNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） & x+ e9 ?4 h7 X/ d& X X" f
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 , E4 W3 f6 \( _" Q
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 0 }5 `0 T9 o+ `
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 # K( o- G, s2 Z( [
Nuah 牛肉 0 K* j9 V- ^7 S
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. O# I. [. B B5 H5 P9 C; uPad phet mo sei* L( Q o% D9 {' E2 `+ j
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak; K, g: w Y }6 M7 ]3 v* S- K
jao 牛肉拌绿豆 ( ^( V0 L6 q, G2 S; u$ ]& |
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
8 Z5 G6 e4 w# m6 b3 j5 t: l4 F# ?3 LPhal thai 炒面 Plah 鱼
/ i- B* h& P+ M5 n% n, ?; t% S' Z& tPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 S8 ?2 V1 t; _9 ] U9 l
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 - X# E6 }: G2 r& z9 B# j+ ^, r. o
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 / ]! f# M! ~& N$ a( F8 |
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
, I) c, C$ y* O- uPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 5 b- ^+ x$ z5 a7 A
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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0 R) V5 u* O" T+ E7 W: b0 MSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
& B- ~/ n6 j! Z; \5 s+ T, dSie juh 酱油 Som 橙子 " \: d0 N1 u5 G a7 v) Z
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- P3 l: k( f4 BTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( j2 o6 d. t- j# |9 a) x# M( hTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 " F, V3 J! l! v+ v* L
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 " m6 i) p3 Z; Y/ k4 ]- N; ?' X
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 + C5 \ V* ?5 e
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
: G; d* g; f; t0 VTord 烤 Tschah 茶
+ ~/ p4 Z( n ~) S. b. mTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 T: j2 `+ E* |3 l8 ]
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 3 z/ ~3 ^: n) B o/ g
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
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谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47