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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" |% _9 B( P+ H% Z; Y4 ^. k; \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 w f2 b% R% j6 y/ N1 U 红薯、白薯、山芋:
5 X- e& ]& _4 f6 {1 q/ D; j6 H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( U6 @3 B, f& j# n1 q- s 2.不宜与香蕉同食。6 I% V% w8 Q6 F) {6 o+ e5 J* J% h
韭菜:; u- g: g+ m# J& U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' E) \) U' @3 V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" {* b. w/ P6 @( H 小白菜:忌兔肉。
6 P- W1 _4 p( z' V8 Q" e 辣椒:忌与羊肝同食。6 c" b- Y' q6 W0 e' z3 K. D
香菜:不可与补药同食。
+ G7 x% F6 z, h* _( C( I& Y; d 茄子:$ X& R/ ~' @" ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ _7 v2 X$ I& s( _4 O2 r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 R( _+ q' E/ O x& _: h4 P/ I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 l7 E/ I5 L1 Z# I. w P( X+ H! U 花生:忌蕨菜。
+ [$ [. b2 Y6 O 银杏(白果):$ B- J* A7 t6 U2 ?8 }2 ?- o5 g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* ^% o, Q; p+ R2 X
2.忌与鱼同吃。# t/ @3 }' p( Z7 ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) b9 D9 s+ `; ?4 F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! {6 v2 z6 }& B( R* A. h" y& w 2.服人参者忌用。0 g* l d6 ~) J2 |% t5 F7 w/ b
3.忌铁器。5 R) c" T7 R8 p6 b. F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* y0 T. i9 n* O/ {& P& M! f! X4 Z 牛肉:1 V1 _! L5 z; J0 I, [# T" R
1.不可与鱼肉同烹调。
& B% ^' K/ E; w" y) r4 i8 h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* K1 }# k; I& e5 v* b 鸡肉:
8 u( d$ B: P! ^) ^, A5 b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' f5 R/ V( |. a" [6 m/ _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, Q: L, E0 v1 {- I( s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 k& u/ ~# g) Z+ m+ h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 H) [5 K: ^# v0 `( E O
蒜:一般不与补药同服。
5 `7 E x+ N8 d5 @& r9 a0 K+ w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 U( B! F S* y- d
茶:
. n& e" p* W J8 E: y% [8 Y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 F. @' y- |8 i% N
2.服人参等滋补药品时忌用。# o6 T) V3 P) k; h, X) P- J" ~5 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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