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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. e. s e z" ]2 U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; I% O% L$ Q; h/ ]+ n 红薯、白薯、山芋:
2 P9 O+ E5 x+ b7 f( K/ N% [$ b 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 Q4 ]# ]* d% i# C; e: A- v+ ]
2.不宜与香蕉同食。5 z9 ]" D1 k" b( T. J' D
韭菜:
% l! Y; o( [7 S8 `: u7 } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! N4 U* n( n$ f/ c; _- `6 L$ R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) c/ |) m9 S& W; I, |3 o1 z 小白菜:忌兔肉。5 x- K! ?( ]( @: L6 h1 K
辣椒:忌与羊肝同食。/ W5 R/ Q# L( E
香菜:不可与补药同食。
8 }" N$ G9 \* W' X; J& } 茄子:. u9 R. t7 z) @5 M: ^6 M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& s8 ]$ I& j4 D0 u0 w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' w5 |; y# h6 N [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. h2 n9 y+ P# C# q
花生:忌蕨菜。, u( p" s; Y ~3 B
银杏(白果):
" Y T4 B i2 Y+ Z* N1 [' m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 C: W P5 i% b$ n0 h
2.忌与鱼同吃。
2 a+ |+ q3 k. z7 q4 N% ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 W, d4 {* J2 ~" Q" w' E% C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: `! y9 m9 B. b* d8 y8 ~( `5 U 2.服人参者忌用。
4 {. U! R; j: T# s+ A. A; v, o 3.忌铁器。
) @- x" [& a- b! W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- f! m- I1 n1 u6 D0 J9 h; P
牛肉:
& i0 `# I1 t. w% N 1.不可与鱼肉同烹调。3 r1 I) M. p& o1 M) I; h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ k( j, R2 N6 q- i3 ~ 鸡肉:
2 C. ~. G# L7 T V4 a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 K+ m& z) P4 x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 Q( h% k0 ~/ o" V: ?" M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 u: p0 p: Y2 _3 O0 X7 B" o& q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- O2 I2 }+ U) o 蒜:一般不与补药同服。
9 D E/ w( Y0 n+ { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" U+ e8 n' t- J+ Z9 X! c2 h; G
茶:/ {6 w7 I6 R8 J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" H+ \# j- ^ Q& H( @ S- F- n 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 t% `: }% F1 M- I; N. G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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