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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 6 N6 P  X4 A: @5 V

' K, y9 u1 n  i1 a( M4 y5 M        鱼+豆腐  
% n' V1 m& [/ |0 p7 k$ i( _8 b        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
3 l: \! u% `( X+ l. p- x" D7 s  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
9 r& D$ F1 u' k6 p* w5 W        猪肝+菠菜! U0 k+ S' j- Y; E! S
  作用:防治贫血。2 z9 F. I9 }+ v0 Y* T2 t/ W
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。% h4 z( B3 c$ ?- T
        羊肉+生姜
# k6 h9 E1 I1 }. g8 Q  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。' g+ |6 x. d7 ]' B" ^8 n. R
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, n1 w. D) s8 f$ ?( N) P
        鸡肉+栗子& s; W0 Q( V; V' T5 w4 y& R% w! F: e
  作用:补血养身,适于贫血之人。
& W, b' h; o9 y. R9 W$ t* s8 I  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。1 |$ j& G  C( n
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) v4 D( B; C8 k4 {2 O' n. k/ a
        鸭肉+山药3 c/ S, h2 S0 V/ U' X# k  ~* W
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
# }3 b( c5 h# t, B' L2 V  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  I) v% Q. d/ t: c0 C3 u  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。; a1 W$ O3 ^& ?- l, D) ]
        瘦肉+大蒜
) `+ y$ E# K% z7 }  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
' ]8 E* F' d6 h6 i  O% b# O  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
* W% W4 b( v7 y        鸡蛋+百合
: K- H1 O( N; n  作用:滋阴润燥,清心安神。
9 L4 W0 F5 u/ R3 [  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。; ~" [: ?6 F* A8 d1 W, M1 T( w
        芝麻+海带* o- J! d' c2 ?6 V
  作用:美容,防衰老。' L' u8 n- O3 {" ~( u  P2 p8 ~
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
$ e9 c9 J& y9 d5 |  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
* P8 }0 ^6 a5 W- P$ r9 _# t  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ O. A: H  V" Q$ U0 a2 G       豆腐+萝卜
$ b( t+ L8 B( X  作用:有利消化。
% j# z& f2 v8 b2 P  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
" f. n4 ]0 B" i* G7 I9 n, M  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + g1 C& Q+ ^7 q; @  x& u7 ]
  红葡萄酒+花生7 d% o. b9 S( t" O4 W
  作用:有益心脏; r6 x  `. T) q; d
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
& q5 B% t3 H! J1 r
( Q+ V* ^8 b- g6 v
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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