【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 W7 C1 o3 X/ E* r1 x" v青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
* y; }8 q$ v" ]- e% n% A) b
6 l- k* D7 n) d芦笋鲜鱿
+ s0 Q3 B, U6 L% K
5 y& V4 D' B# ~% I3 [椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

7 R7 p/ T$ E: x+ `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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0 [: ]5 n; u' h7 b- N' Y椒丝腐乳空心菜 ...
, ]( v: V# \# D7 V3 g. EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! _: _9 e8 @9 V. }2 v  \
3 J% p8 }+ \& Q+ ~* Q+ M6 r! j原来亲也是高手

xxiuzi

: {' x9 V) X( m/ `# m) Y/ C2 g
3 k( j- L' t$ e; o' V7 O蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

$ P9 Q  Q- F# N4 E* |, ?' q

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. F: i& G+ s2 I' ?( D             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
. c9 q, Q+ I  B! w
, S- D: D/ X' t3 y/ F* B方法：
( Q3 S4 w8 F2 N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, f9 A9 \" X  J7 n- A. Z) Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! l& H) f4 L) X' ?% X2 k9 ^. j' t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 ?& {! ]2 _+ H; P
/ A2 i$ M* B+ P/ n过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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