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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; K, e/ e7 Z% f3 R: U3 b3 S0 D9 ]

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
: |" g! ]% `; j+ C! z
: Y& q6 b9 q. D' S. a! H
4 w: d3 b  o$ R& _+ k
0 M. V3 Z! Z, f: h) c1 e  o4 c% J: J毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃) k- p; e, {- [5 W+ }5 a- u. H: O
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  $ x7 n, L0 i$ a* {/ A  X

) O' Q8 o2 H7 w) W/ k* {0 l因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!- R( Y7 Y! j/ S' z
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
( Y( D, y" W1 c' a0 m! G也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~) q+ v6 i% |  J! z2 k
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 T8 L. B. n2 f- J$ c9 M+ F3 l8 S终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
) D4 d4 T* A8 C9 ~& m  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。+ N4 q/ |: y" w5 k
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
7 ]9 @7 [) ~- b% {
* W. |7 K0 F0 N1 A西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 r. ]5 w0 j+ C2 s; _6 K' Q

  F/ L7 q4 V, m3 \# }  G8 hhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. ]1 E) n2 T) {% R( J# U! b- t) a7 k
+ V: D: x1 g+ j( Z  q
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

( }1 p0 x" q: I  T( V' y  ]
) [) E* d. D" o2 I8 X/ S
' ]  E$ ^' m6 ]9 H% W6 T# T. D
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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